برخی از موضوعات مهم

سرفصل

ردیف

اهمیت بهداشت از دیدگاه اسلام

آیات، احادیث و روایات مرتبط با سلامت

بهداشت از دیدگاه اسلام

1

تاریخچه و تعریف بهداشت عمومی، تعریف سلامت

تعریف بهداشت فردی، بهداشت و نظافت پوست، اهمیت نظافت و شستشوی دستها، بهداشت مو، بهداشت چشم، بهداشت گوش، بهداشت دستگاه تنفس، بهداشت لباس، بهداشت دهان و دندان، اثرات سوء مصرف دخانیات بر سلامت + رفتارهای مخاطره آمیز در محیط کار

تعاریف و مفاهیم بهداشت عمومی، اصول بهداشت فردی و رفتارهای غیربهداشتی

2

بخش های مرتبط قانون مواد خوردنی، آشآشامیدنی، آرایشی و بهداشتی

بخش های مرتبط قانون تعزیرات حکومتی با تأکید بر مواد 35، 36، 37 و 39

اصلاحیه ماده 13 قانون مواد خوردنی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و آیین نامه اجرایی آن و آیین نامه بهداشت محیط

بخش های مرتبط از قانون مجازات اسلامی (مواد 688، 543، 608 و 609)

بخش های مرتبط از قانون نظام صنفی

دستورالعمل و بخشنامه های مرتبط با بهداشت اصناف

قوانین و مقررات

3

نقش مواد غذایی در رشد و سلامت انسان

عوامل آلوده کننده مواد غذایی (بیولوژیک و شیمیایی) و روشهای نگهداری موادغذایی

تقلبات در مواد غذایی

مبانی HACCP

مبانی خودکنترلی بهداشتی

بهداشت موادغذایی

4

راههای ایجاد بیماری، مشکلات بهداشتی مرتبط و راههای پیشگیری

بیماریهای پوستی و ریوی، ایدز و هپاتیت

5

حصبه و وبا، انواع اسهال، ژیاردیا، آسکاریس و کرمک

بیماری های روده ای و انگلی

6

نظافت قسمت های مختلف محل کسب وانبار

انضباط و طریقه قرار دادن اجناس و وسایل در محل کارو انبار

وسایل اطفاء حریق

ایمنی و انضاط محل کسب و پیشگیری از بروز حوادث در محیط کار

7

تب مالت، سیاه زخم، کیست هیداتیک و تبهای خونریزی دهنده

بیماریهای مشترک بین انسان و دام

8

تعریف آب آشامیدنی، تعریف آلودگی آب آشامیدنی، راههای انتقال بیماری توسط آب، تأمین آب از منابع سالم، کنترل آب در اماکن

بهداشت آب و فاضلاب

9

سوسک، مگس خانگی، ساس، شپش و موش

اهمیت بهداشتی ناقلین

راههای مبارزه با ناقلین

اقدامات پیشگیری

مبارزه با حشرات و جوندگان و پسماندهای جامد

10

هدف از انجام کمکهای اولیه، نوع زخم ها و نحوه پانسمان کردن، سوختگی، شکستگی، خونریزی و نحوه بندآوردن و جلوگیری از خونریزی های خارجی

کمکهای اولیه

11

روشهای گندزدائی و ضدعفونی فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیک

روشهای گندزدائی ابزار و محیط کار

12

خواص بهداشتی، منابع ایجاد آلودگی و راههای کنترل و پیشگیری

کنترل دخانیات و بهداشت هوا

13